今日のメニュー

11月10日（金）

回鍋肉　はくさいスープ　ご飯　はるさめサラダ

給食では大量の野菜から出た旨味たっぷりの水分をそのまま使って調理することで、より美味しさを感じることができると思います。

今日は、赤味噌とたっぷりのキャベツの甘味を感じられる回鍋肉になりました。

キャベツには鉄やβ－カロテンなど、色の濃い野菜に含まれる栄養素があまり含まれていないため、今日の回鍋肉のように、人参、ピーマンなどの色の濃い野菜と合わせて食べるといいですよ。