今日のメニュー

１０月２日（月）
ごはん　コロッケ　大根のみそ汁　ビーフンソテー

子どもたちに人気のビーフンソテー。ビーフンの主成分は炭水化物で、効率の良いエネルギー源となり、食欲がなく体力の低下している時などにはおススメです。この炭水化物をエネルギーに変えるためにはビタミンの助けが必要で、たんぱく源となる食品や野菜などと一緒に取ることにより代謝を促します。
今日は副菜ですが、焼きそばと同じように主食にもなりますよ。