今日のメニュー

１２月３日（火）

ごはん　八宝菜　豆腐の中華スープ　はるさめサラダ

今日の八宝菜は白菜からでた甘みのある水分のみで調理しました。
無水調理のおかげで、素材の旨みを逃がさず、水に流れやすい栄養素も摂取することができました。
春雨サラダは仕上げにごま油を加えることで、香りと風味を感じられるサラダになりました。