今日のメニュー

１１月１２日（火）

ごはん　白みそ汁　肉団子　ビーフンソテー

てりやきソースのついた肉団子は子どもたちに人気で、昨日から楽しみにしてくれている子もいました。
白味噌汁にはたくさんの白菜を入れました。１１月頃～２月頃の白菜は、寒さを乗り越えることで甘くてジューシーな味わいが生まれます。
冬の白菜は自然な甘みと、水分をたっぷりと含んだシャキシャキとした食感が魅力的なので、鍋、クリーム煮、漬け物、サラダなど色々な料理に使ってみてくださいね。