今日のメニュー

１１月１日（金）

ごはん　魚の煮付け　みぞれ汁（にんじん）　バナナ

今日の魚は鰆（さわら）です。
鰆には色々な栄養が入ってますが、栄養価の高さは魚類トップクラスです。
その中のDHAには、アレルギーの原因となる酵素を阻害する働きがあるため、アトピーや花粉症を予防する効果が期待できます。

さらに、たんぱく質をエネルギーに変える働きがあるビタミンB２も含み、脂質や糖質の代謝に関係し、細胞の再生（皮膚、髪、爪など）を助け、粘膜を保護する働きがあります。なので子どもからお年寄りまでおすすめの魚です。