今日のメニュー

10月28日（月）

魚のムニエル（鮭・和風）　ジャーマンポテト　ごはん　豆乳スープ

今日のジャーマンポテトはじゃがいも、玉ねぎを蒸してウインナーと一緒に炒めました。味付けは塩と隠し味としてコンソメを少し入れ、最後に風味付けと彩りでパセリを振り仕上げました。

人参、大根、かぼちゃ、グリンピースの入ったコンソメスープはかぼちゃの甘味とコンソメの塩味で調和がとれ飲みやすいスープになりました。

根菜類とかぼちゃで身体も温まりおすすめです。