今日のメニュー

１２月６日（水）
ごはん　厚揚げのケチャップ煮、コーンスープ中華風　ブロッコリーのおかか和え

ブロッコリーはサラダや炒め物、揚げ物、スープ、いろんな料理に使う事ができる野菜。彩りのアクセントにもなりますね。
栄養も豊富で、ビタミン、ミネラル、食物繊維などがたっぷり含まれているほか、タンパク質の含有量も野菜の中ではトップクラスです。
今日は、ブロッコリーにおかかを混ぜ、しょうゆで味付けをしました。
これからが旬のブロッコリーを色々な料理で楽しんでみてくださいね。