今日のメニュー

１１月６日（月）
昆布ちらし寿司　魚の塩焼き　麩のすまし汁　きゅうりの塩もみ

今日のちらし寿司は、刻み昆布の出汁がきき、鶏ひき肉が入ることで混ぜご飯のような感じになり、酢飯の苦手な子でも食べやすい味に仕上げました。
麩のすまし汁は小粒の丸粒を使い、見た目が可愛い汁になりました。いろいろな種類のお麩があるので、ご家庭でも使う麩を子どもと一緒に選んでみてはいかがですか？