今日のメニュー

８月２日（木）
わかめごはん　だいこんと鶏肉の煮物　すまし汁　マカロニサラダ　

煮物の大根は先に蒸すことで、味が染み込みやすくなっています。園で収穫したナスも中に入れて一緒に煮ました。
汗をかいて塩分が失われやすい夏場には、わかめご飯やすまし汁などから塩分を補えるようなメニューの組み合わせも考えています。
今日は一品増やして、子どもたちに人気のマカロニとツナのサラダを作りました。夏野菜のオクラを入れたことで食べられる子もいたそうです。