今日のメニュー

８月１日（水）
ごはん　酢鶏　はるさめスープ　パイン缶

今日は酢豚ではなく酢鶏です。先に鶏肉に下味をつけ片栗粉をまぶして焼くことで、鶏肉がしっとりしました。野菜の甘さと酢の酸味で、暑い季節におすすめのさっぱりとした仕上がりになりました。
春雨スープは仕上げにごま油を加えることで香りも楽しめるスープになりました。