今日のメニュー

４月２４日（月）
ごはん　魚の塩焼き　ひじきの炒め煮　白菜のすまし汁

今日は鮭の塩焼きと、ひじきの炒り煮です。
ひじきはカルシウム、食物繊維が豊富で、カルシウムについては牛乳の約９倍だといわれています。
また大豆はタンパク質が豊富で、畑の肉とも呼ばれている食べ物です。塩焼きの鮭に含まれるアスタキサンチンやＤＮＡなどの栄養成分には、免疫力や記憶力の向上など健康に効果的なものが多く、バランスの良い栄養満点のメニューになりました。