今日のメニュー

２月７日（火）
ごはん　魚のパン粉焼き　いんげんのごま和え　切干大根の旨煮　赤だし

いつも魚のパン粉焼きにはパセリを使用しますが、今日は青粉を使ったことで焼き上がった時に青のりの香りが調理室いっぱいに広がりました。
いんげんのごま和えは、キャベツを加えごまをきかせることで食べやすく仕上げました。
いんげんにはカロテンや食物繊維、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれている栄養価の高い野菜です。