今日のメニューです

１月３０日（月）
ごはん　魚の塩焼き　きゅうりの塩こんぶあえ　里芋の白みそ汁　切干大根の旨煮

切干大根は干すことで旨味や甘みが増し、生の大根に比べて栄養がギュッと濃縮されている栄養満点食材です。
鮭の塩焼きに添えてある和え物の塩昆布は、きゅうりと和えるだけで簡単に味付けができます。ご家庭でももう一品という時に作ってみてはいかがですか？