10月 7日(月)

お昼:ごはん・チキン南蛮・すまし汁

おやつ:かぼちゃプリン

今日の給食は月に一度提供している全国の郷土料理の日で、今回は宮崎県です
チキン南蛮は昭和30年代に賄い料理として作られていたのが始まりと言われ、当初は「鶏から揚げ甘酢漬け」と呼ばれていましたが
後にタルタルソースをかけて食べる現在のスタイルになったそうです。
子ども達にとても人気で、タルタルソースもきれいに食べていました。

かぼちゃプリンは、かぼちゃの甘味を楽しめるメニューです。ペーストし牛乳と合わせてからこしているので、舌触りも滑らかな仕上がりになっています。

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