10月 28日(月)

お昼：ごはん・根菜の甘辛煮・さつまいもサラダ・みそ汁

おやつ：キャロットケーキ

今日はれんこん、ごぼう等、根菜たっぷりの煮物でしたがたくさん食べてくれました

収穫の秋、根菜は土の中でじっくりとため込んだ栄養のかたまり、しっかり嚙むことで脳を活性化させる効果も期待されています

さつまいもサラダはさつまいもがとても甘かったので、素材の味を損ねないように意識して味付けしました