お昼：ひじきごはん・ほうれん草の白和え・みそ汁・ヨーグルト
おやつ：牛乳寒天イチゴソースかけ
今日はメイン・副菜・汁の全メニューに人参が入っています。人参は免疫力を高くする働きがあるので、最近寒暖差が激しく体調を崩しやすいので、沢山食べて風邪に負けない身体作りに繋がってほしいです。
ひじきも体の健康維持に繋がる食材です。ごはんと一緒に食べやすいように小さく切って食材の一体感が出るようにしています。
ほうれん草も免疫力をあげ、ウイルスなどを身体にから守る働きがあります。豆腐を加えることで、ほうれん草の苦みを抑え食べやすくなります。