5月1日（水）

お昼：ごはん・魚のマヨドレ焼き・おからサラダ・コンソメスープ

おやつ:杏仁豆腐

今日の魚は鮭が届きました。マヨドレ焼きとの相性も良く、子ども達の食べもとてもよかったです。

おからサラダのおからは、スチームコンベクションで乾煎りし、蒸した野菜と和え、マヨドレで味付けをしています。乾煎りの一手間を加えることで、子どもでも食べやすい口触りになり、野菜が苦手な子でも食べやすいサラダになっています。