4月8日(火)

お昼：しらす青菜ごはん・春雨のそぼろ炒め・にらスープ

おやつ：大学芋

春雨のそぼろ炒めに使用しているタケノコは、今が旬の食材です

この時期のタケノコは、香りがよく、甘みがあり、柔らかい食感が特徴です

食物繊維などの栄養素が豊富で腸内環境を整え、むくみ防止、集中力を上げる働きがあります