4月１日(火)

お昼：ごはん・揚げ若鶏のレモン風味・キャベツサラダ・コンソメスープ

おやつ：マフィン

キャベツサラダに使用されてるアスパラは今が旬の野菜です

アスパラに含まれる栄養素として有名なのが、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種のアスパラギン酸です

もともとアスパラから発見された成分で、その名前もアスパラに由来しています

体内のエネルギー代謝を活発にする作用があり、栄養ドリンクなどにも含まれる栄養素です