2月 25日(火)

お昼:ごはん・きりたんぽ風・いものこ汁   

おやつ:クッキー

今日の給食は、秋田の郷土料理です

「きりたんぽ」の起源は、秋田県大館、鹿角地方で山仕事をする人々が残飯を棒に巻き付けて焼いたことに由来すると言われています

名前の由来は、棒に巻き付けた形が槍の刃の部分のカバーである「たんぽ」に似ていることからきています

いものこ汁は、里芋や鶏肉、野菜など煮込んだ汁物です

秋田では、地域によって醬油味と味噌味と分かれているようですが、給食では醬油味で作りました

クッキーはペンギン、犬など様々な形を手作業で作り、焼きあげています

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