9月 10日(火)

お昼:食パン・からあげ・かぼちゃとチーズのサラダ・アルファベットスープ

おやつ:おにぎり(ゆかり)

かぼちゃの旬は7月~8月ですが、収穫直後は水分量が多く甘味も少ないです。追熟し水分が抜ける9月~11月ごろが旬になる食材で、かぼちゃの甘味を楽しめるサラダで提供しました。

かぼちゃは皮膚や粘膜・目を保護する働きがあります。

アルファベットスープはいろんな形のマカロニを見ながら楽しそうに食べていました。

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